Hjemmelagde fylte og glutenfrie makroner laget på tradisjonelt fransk vis. For Sebastien Bruno er dette en lidenskap! Med utgangspunkt i de beste råvarer lager de spennende smakskombinasjoner. Sebasiten Brunos fargeglade og velsmakende makroner vil bringe litt ekstra fest & glede uansett anledning! Makronene er en lett marengs laget av malte mandler, sukker og eggehvite. Den er luftig og fin med en sprø skorpe. Fyllet varierer, men ofte er det en sjokoladekrem smaksatt med frukt, krydder, karamell eller noe annet godt. Alle makroner lages fra bunnen, derfor vil utseende og smak variere noe fra gang til gang, men som oftest vil du kjenne igjen din favoritt.
Alle våre makroner er vegetarvennlig.
Alle våre makroner er halal, med unntak av champagne og kokos.
Pris: kr 23,- pr. makron.
Melkesjokolade med pasjonsfrukt
Melkesjokoladekrem (ganasj) smaksatt med pasjonsfruktpuré. Frisk, litt syrlig og veldig god. God til både kaffe og te!
Glutenfri
Pistasjpraline
Som alt annet lager vi pralinen selv fra bunn. Vi rister og karamelliserer pistasjnøtter før vi mikser dem hurtig slik at konsistensen blir som en tykk pasta. Resultatet er en smaksfyldig delikat krem med rik pistasjsmak. God til de fleste typer kaffe.
Glutenfri
Blåbærkompott
Sebastien Brunos blåbærkompott. Blåbærkompotten i kombinasjon med mandelmakronen gir en fin og harmonisk smak.
Glutenfri
MØRK SJOKOLADEGANASJ MED CHAMPAGNE
Mørk sjokolade med fløte og “mare de champagne” (Brandy laget av champagne). Makronen er dekorert med gullshimmer.
Glutenfri
Mørk sjokolade m. chili
Mørk sjokolade 66% som er blandet med kremfløte og tilsatt chili. Chilien gir sjokoladen en snert og varme som de fleste vil like.
God til XO Cognac eller Champagne!
Glutenfri
SALT KARAMELL
Karamell aromatisert med vanilje og sprinklet salt. Salt på en søt base vil stimulere smaksløkene og skape en behagelig opplevelse.
En favoritt blant store og små.
Glutenfri
HVIT SJOKOLADEGANASJ MED KOKOS
Hvit sjokolade blandet med kokosmelk og kremfløte. Makronen er sprinklet med ristet kokos. En av våre bestselgere. God til Champagne.
Glutenfri
HVIT SJOKOLADEGANASJ MED LITCHI
Hvit sjokolade med kremfløte smaksatt med Litchifrukt. Litchi, også kalt kjærlighetsfrukt, har en utsøkt, mild og søt smak.
En favoritt hos små (og store) prinsesser og prinser!
Glutenfri
MØRK SJOKOLADEGANASJ MED KAFFE
Mørk sjokolade 66% som er blandet med kremfløte og kaffe. Et mildt, mykt og godt fyll med litt “voksen” smak.
Glutenfri
SALT KARAMELL MED LAKRIS
Karamell sprinklet med salt, blandet inn med lakris pasta. Lakrisen gir en ettersmak som alle lakriselskere vil synes er en fryd!
Glutenfri
HVIT SJOKOLADEGANASJ MED YUZU
Hvit sjokoladeganasj med hvit sjokolade og en miks av mandarin og sitronpure. En sterkt sitrussmak med den søte mandelmakronen som resulterer i en annerledes makronopplevelse.
Glutenfri
MØRK SJOKOLADEGANASJ MED BRINGEBÆR
Mørk sjokoladeganasj med bringebærpuré. En makron med fyldig og sødmefull smak av bringebær, blandet med sjokolade.
Glutenfri
MØRK SJOKOLADEGANASJ 66%
Mørk sjokolade 66% med kremfløte. Fyldig og god sjokoladesmak for sjokoladeelskere. En av våre bestselgere.
Glutenfri
MELKESJOKOLADEGANASJ MED LIME
Melkesjokoladekrem med fløte smaksatt med lime. Syrlig, frisk og god.
Prøv en rykende fersk espresso til denne…
Glutenfri
HVIT SJOKOLADEGANASJ MED VANILJE
Hvit sjokolade med kremfløte smaksatt med Bourbonvanilje. Mild og god.
En favoritt hos barn! Utmerket til te!
Glutenfri
BRUNOST
En makron med en fusjon av franske delikatesser og norske mattradisjoner. En spennende variant som garantert vil imponere gjestene.
Glutenfri
HVIT SJOKOLADEGANASJ MED MANGO
Hvit sjokolade blandet med friske og søte mangofrukter. En lett og oppfriskende makron.
Glutenfri
SALT KARAMELL MED PEKANNØTT
Karamell sprinklet med salt med en nøtteaktig vri i ettersmaken.
Glutenfri
Pyramider
40 stk.
Passer for 10-13 personer. Kr 920,-
60 stk.
Passer for 15-20 personer. Kr 1380,-
84 stk.
Passer for 21-29 personer. Kr 1930,-
Hos oss kan du komme innom og sette sammen din perfekte opplevelse ved å plukke enkeltbiter. Eller du kan la oss sette sammen et utvalg i en av våre ferdige pakker. Smakfulle bokser skreddersydd for markeringer, årsdager eller bare til fredagskosen.